ルクサンブールへようこそ　（清水区賃貸アパート）

「山形」に行った友達から

『お土産』にもらったのは

枝豆の王様”だだっ茶豆”の餡を

黒米のお餅で包んだ

だだっこじゃなくて、”だだちゃ餅”




こんなにきれいな緑色のあん・・・・
（写真を間違って削除しちゃった・・・）

黒米独特の歯ごたえと、口に広がるだだっちゃ豆の風味！

おいしさにびっくりでした


＊だだちゃは、庄内地方の方言で「お父さん」のこと。

　黒米は天然色素（アントシアニン）を多く含む餅米で
　古来「神事」や「お祝い事」に使われてきた縁起のよいお米です。