ルクサンブールへようこそ　（清水区賃貸アパート）

福島県のお土産によくいただくのは

福島の代表銘菓

【かんのや】さんの家伝『ゆべし』です。




あめ色のゆべし生地で
（うるち米、醤油、砂糖等まぜて蒸した物）

あんをつつみケシの実をかけたもので

とても素朴なおいしい和菓子です。

お餅じゃないのに、ふっくらモチモチしていて

あんがほんのり甘く上品で、いくつでも食べられます。

この家伝ゆべしの独特な形は

坂上田村麻呂が二羽の

丹頂鶴に育てられた伝説にちなんで

鶴が羽を広げた姿に作られているそうです




昔から変わらない美味しさに

心がほっと和みます。

静岡の美味しい緑茶をたっぷり淹れて

雨に濡れる彼岸花✿を愛でながら

しっとりと秋の訪れを感じています。